Resep MPASI/ Makanan Bayi -> Soto Belut
about:
Foodism
·
Dari chatting BBG ibu2 WK, gw dpt inspirasi nih dari Levina buat masakin belut. Yup, belut gede yang kaya buat makanan jepang (Unagi) itu lho. Dulu2 gw suka beli di Giant tapi pernah gw beli kata mamah si Kakak makannya ga selahap biasanya. Mungkin kurang seger jadi abis itu gw mutusin buat beli dipasar aja. Lagian lebih murah juga. Harga belut jepang di supermarket nyampe 70-80rb per kilo sementara dipasar 50rb sajah (iya, semahal beli daging -__- )
 |
| Photo is taken from here. |
Persiapan
- Potong belut kurleb 10 cm-an ya. Gw biasanya sekali masak ambil 9-10 potong buat makan 3 kali hari itu masing2 porsi makan 3 potong belut ini. Ga usah potong sendiri, minta aja sama abangnya baik di supermarket maupun pasar tradisional.
- Rendam belut dengan 1sdt garam + setengah butir jeruk nipis. Ini supaya amis2 dan lendirnya ilang yah. Ga usah lama2 rendemnya, cukup sambil kita nyiapin bumbu2.
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 butir merica
- 1 cm kunyit
- Sedikit jahe (dikit aja/ bisa seiris tipis gitu)
- 1 butir kemiri
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh kecil dikeprek dan diiket
- Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Ini ada tipsnya ya. Kalau memasak bumbu mengandung kemiri + kunyit, si bumbu harus mateng. Jadi harus ditumis agak lama, kl minyaknya kering bisa tambah air sedikit. Soalnya kl ga mateng rasanya jadi langu gitu lho.
- Cuci bersih belut yang sudah direndam lalu masukkan ke bumbu. Aduk2 sampai belut berubah warna lalu tambahkan air. Masak terus sampai belut empuk. Nah biasanya gw cuma ngerebus belut sampai mendidih aja sebentar trus gw pindahin ke mangkok baru dikukus untuk memaksimalkan nilai gizinya.
On Breastfeeding
about:
My Motherhood
·
Rasanya baby dipelukan. Dekat dengan hati. Heartbeat meets heartbeat.
Betapa syahdunya.. Saat2 paling intim yang hanya bisa dibagi oleh kami berdua.
Pictures Only [1]
 |
| I'm READY to go, Ibu! |
 |
| Lila: Adek gatel ya? Gatelnya dimana? Panji: Ini lho Kak, disini deket kuping aku. Lila: Sini sini kakak garukin ^^ |
 |
| First Haircut. 26.03.2012 |
Tuntas Sudah
about:
My Own Zone
·
Pas nimbang berat gw masih sisa errr.. 5 kilo dari berat terendah gw selama kehamilan hahahhaa.. ini paling parah deh. Waktu Anna 6 weeks postpartum udah habis semua. Lila sisa sekitar 3 kiloan deh, payah ya? Beneran kan pas masuk perut gw langsung ditunjuk2, "Ih, kamu kaya masih hamil 5 bulan." Langsung gw keplak tangannya, "APA SIH?? GA USAH DIBAHAS DEH!" =)) Ya abis gimana? Sebenernya penurun berat ibu yang paling banyak itu kan --> begadang. Kalo ga mah, jangan harap. Apa? ASI? Ah, bohong ituuuuu.. tuh Panji full ASI, tetep aja berat gw ga turun. Tentu gw jelaskan kalo Panji anteng banget and I got a lot of help jadinya ga capek2 banget dan yes, si dokter cuma mandang gw dengan tatapan, "ngeles aje luuuuuu.." :))
Ditanya masih full ASI ga? hets, masih doongg.. tu molocco yang diresepin aja ga laku, gw anggurin dirumah. Nyadangin dong kalo ASI mulai seret baru deh diminum pelancar ASInya. Trus gw cerita kalau udah bersih seminggu ini dan ada benang yang belum lepas. Jadi duduklah gw dikursi ngangkang itu ditemenin suster Nanda. Entah kenapa, si kursi ini mungkin bekas orang ya jadi jarak antara dua penyangga kakinya lebar banget, alhasil gw ga sukses2 tuh duduknya. Si dokter udah keburu dateng sampe gw usir2. Dateng lagi gw usir lagi, pas ketiga baru oke posisi gw. Ga lama ncus yenni dateng juga yg mana gw langsung bete, "Hadoohhhhh.. ini kenapa sih rame banget mau liat meki gw doang." dokter alwin blg, "Ya elah, dia juga punya kaleeee.. SAMMA".. "Yeee.. punya gw lebih kece kali dokteerrr.." hahahhaa...
Udah lah cabut benang yang mana --> NGILUUUUU...... Sumpah ya sekilas kayak lebih mending ngelahirin drpd dicabut benang. "Skr aja lu ngomong gitu, kmrn2 kayanya nggak deh." :D Trus periksa dalam pake cocor bebek dan udah bersih (tinggal dikiitt). Nunggu bekas benangnya kering, siap dipake lagi deh :x
KB ga nih, Dok?
Ga usah ya, nanti aja tunggu mens.
Nanti kalo aku hamil lagi sebelum mens gimana? Dokter kan tau aku ga susah punya anak. Tanggung jawab lho ya, GRATIS sampe ngelahirin.
Iye gw tanggung jawab, tapi anak loe nanti buat gw ya, palagi kalo laki2.
Hiddihh.. kalo mau punya cucu minta sama anaknya sanah!
Ya pokoknya nanti kalo mens, laporan aja trus kamu kesini.
Bener ya, batalin semua rencana berlibur kalo gitu.
Iya.
I guess this will be my last postpartum check. Mudah2an ga ketemu si dokter lagi diruang bersalin atau operasi dengan alasan apapun. Sure there will be yearly visit for pap smear, KB dll tapi kalo punya anak lagi.. hmm.. masih perlu dipikir berulang2.
Terima kasih ya Dokter.. Sehat2 selalu *peluuuuuuukk*
Makan Malam
about:
Me And You
·
Soal makan malam, si Bapak ga selalu minta disediaan makmal sih tapi kalau ada dia mah hepi bangeettt.. Sementara gw juga ga selalu menyediakan dinner krn : A) Ga sehat. B) Malas :D Abisan gimana ya? Suami gw tuh belum paham konsep makan sedikit, and he's a carb junkie jadi kl makan nasinya setumpuk ky buruh cangkul ;))
Tentu gw kan maunya hidup sepanjang hayat berdua dalam keadaan sehat ya.. *prikitiiwww* dan sehat itu mesti dipelihara dari sekarang. Nah, biarpun suami gw blm bisa makan dikit tapi dia udah mau banget makan sehat. Skr kalo liat makanan2 yang mengandung kole gitu suka males2an (misal cumi, udang n seafood kecuali ikan). Well, selain krn alasan seafood itu mahal beybeh! Iya kan? Iya kaaann? Ngaku deh kamu sayang duit belanjanya :p
Like today, menu makan malam suami gw cuma ikan sebelah digoreng bentar (cuma dibumbuin jeruk nipis + garam), sambel dan lalapannya kacang panjang yang juga direbus sebentar. Nah, sehat ga tuh? Tapi teuteup, nasinya segunung hihihi..
Next step, olahraga. And when I'm done with produksi baby + ASI, I'll start my own weigh reduction program too. Osh!
Tentang Kebiasaan Makan
about:
My Motherhood
·
Posting ini tidak untuk menyatakan saya ibu yang lebih baik. Label dari post ini adalah my motherhood so whatever I write here hanya berdasar apa yang berlaku di Keluarga Rizki dan prinsip2 yang kami pegang dalam membesarkan anak2 kami :)
Tadi pagi si Mama sama Mela lagi ngomongin kebiasaan makan bbrp anak tetangga sini. Yang entah diasuh oleh maid, babysitter, ibunya atau bahkan neneknya. Nyokap omong gini sama Mela, "Nanti kamu jangan kayak si XXX ya, kalau Lila ga mau makan atau makannya sedikit jangan dipaksa, jangan dibuang makanannya dan jangan boong bilang makanannya abis." Intinya: JUJUR.
Terkait dengan kebiasaan makan anak, gw perhatikan (ga cuma dikompleks sini tapi juga bbrp temen) ada bbrp masalah yang bisa dibilang klasik lah. Yang mungkin lepas dari pengamatan si Ibu dan bisa membentuk kebiasaan makan sampai besar.
Waktu awal2 punya anak, most mommies punya gambaran ideal tentang ngasih makan anak, which is HIGH CHAIR. Anak mesti harus makan di meja makan/ high chair. Seiring berjalannya waktu dimana anak tutup mulut/ lepeh/ emut dsb nya semakin parah, idealisme ini mau ga mau harus sedikit (atau banyak?) mengalah. Okelah boleh sambil nonton tipi, okelah boleh sambil jalan2. No no, gw bukan bilang mam di high chair itu salah, justru itu yang bener. Tapiii.. buat gw pribadi, ada hal lain yang lebih penting drpd mendisiplinkan anak makan di high chair, which is bagaimana membuat suasana makan yang menyenangkan. Lila bisa makan dipinggir kolam ikan, di depan tipi, dikamar gw, di halaman sambil metikin jambu, jalan2 di strollernya atau cuma sekedar nongkrong didepan pager rumah ketemuan sama sohib2nya. The happier Lila, semakin mudah dan cepat dia makan.
Gw pun ga setuju kalau anak tuh makannya dipaksa2. Gw suka liat makanan tu dijejel2in kedalam mulut si anak, atau pake ditakut2in, atau pake diancam. Haduuhh.. bukan gw banget deh dan ini gw cocok sama nyokap, makanya nyokap pun membrainwash si Mela demikian. Kalo Lila lagi ga mau makan gitu, biasanya dia dibujukin atau dibawa ketempat yang dia suka (misal kebon/ pinggir kolam) dan kalau tetep ga mau, setengah jam beres ga beres, makannya udahan. Nanti dua jam kemudian tawarin makan lagi. Biasanya sih mau kok bbrp suap tapi kalau 5 suap x 3 kali makan diganti dengan 3 suap x 5 kali makan kan sama aja ya :D
Soal makan, gw ga berminat jadi Tiger Mom. Soalnya kalo ngeliat gw sama suami yang pelit soal baju tapi royal abizz soal makan, gw YAKIN banget anak2 tuh pasti juga ga susah makan. Lha wong dari jaman Lila MPASI pake bubur beras aja udah selalu di brainwash, "Hmmm.. Enaaakkk" atau "Masakan ibu paaaaaaaaaling enak." Nah, entah bener atau nggak kayaknya Lila nikmatin deh yang namanya kegiatan memamah biak itu. Intinya adalah, mari bentuk opini anak bahwa MAKAN ITU MENYENANGKAN :))
Ibu.. Ibuuuuu...
about:
My Motherhood
·
Lately dia juga suka ga mau disuruh mandi. Sering jam 8-9 baru mau dimandiin, padahal biasanya lebih pagi dari itu krn dia udah bangun dari jam 5-6 subuh. Itu udah pake dibujuk2 sama nyokap gw lho. Kadang kalau udah kesiangan, Panji gw tinggal dan gw ajak Lila mandi. Dia mau lhoh, tanpa perlawanan. Begitupun soal makan, tidur dan hal2 yang di resistant lakukan.
Kalau gw pergi?? Jangan salaahhh.. Cuma keluar pagar aja dia udah ribut. Liat gw pake baju rapi, ngintiiill melulu. Liat gw jinjing tas, udah pasti maunya gendong. Gw sampai bilang suami, "Duh, ngeri deh nih kalau aku udah mulai kerja." Dan dengan ringannya suami gw bilang, "Ya udah ga usah kerja lagi." :D
Sebenernya kalau gw baca2, anak umur 2-3 tahun itu attachment ke primary caregivernya lagi luar biasa besar, sampe2 ada lho yang ngalamin kakinya digandulin sama si anak tiap pagi. But Lila is smart, I think she'll figure it out kok. Hopefully.
Aku Bosan
about:
My Own Zone
·
Besok paginya suami nyobain Summer Snuzzler di combine sama Silvercross Pop Sport. Ternyata si Pop Sport ini ga bisa fully reclined, alhasil masih miring sekitaran 10-30 derajat. Kan ga mungkin juga toh Panji ditidurin dengan posisi gitu? Abis mandi, trus suami gw nanya, "Jadi gimana? Apa mau dirumah aja leyeh2?" doeeenggggggg.. langsung emosi jiwa dan ngomel lah si ibu menyusui ini, "KAMU TUH GA PAHAM YA?? AKU NI UDAH SEBULAN GA KEMANA2." Beneran deh, kesel banget dengernya. Gw ni seminggu kerjaannya emang udah leyeh2 dirumah tauuuuuuu..
Kasian deh suami gw itu, kayak abis disiram minyak siap2 dipanggang wkkwkwkw.. Dengan memelas dia tanya lagi, "Ya udah jadi maunya gimana?" Pikir2 drpd stuck dirumah aja juga ga baik untuk akal sehat gw, ya udah gw mutusin buat ke Cilandak aja. Nyampe sana ternyata ada Bapak dan keluarga Mas Mawan. Si Mamah lagi ke reunian SMA nya jadi baru ketemu jam 2-an pas kita mau pulang. Ternyata mrk hepi2 aja tuh ketemu anak2, ga pake diomelin deh gw nya hehehe...
Dimeja makan juga obrol2 soal laporan pajak/ SPT tahunan yang kudu beres akhir bulan ini. Mbak cerita, SPT MasMaw tahun ini jauuuhh banget dibanding tahun lalu, totalling only 20juta setahun, dan kita ngikik2 ngetawain soalnya itu UMR banget :D Tapiiiiiiiii.. Jangan berkecil hati ya Mas Mawaann.. Semua akan ada waktunya *peluuuuuuukk*
Malemnya suami gw ajak omong gini, "Kalau kamu mau jalan2, kita bisa atur kok aku ga usah bawa mobil. Atau kalau minggu depan aku keluar kota kan mobil bisa standby dirumah. Kamu atur aja janjian sama Mama buat jagain Panji." Hihihi.. Iya I know suamikuu.. Makasih yaaa..
Good To Each Other
Udah tau kan betapa cintanya Lila ke Panji? Waktu dirumah sakit kita cerita ke dokter Alwin betapa excitednya Lila ketemu Panji, dia bilang, "Kan baru. Coba nanti dirumah dia ngeliat semua orang pegang Panji pasti jealous." But then ternyataa.. dokter Alwin salah besar ;)) . Cintanya Lila ga berkurang sedikitpun. Setiap pagi, habis dia minum susu (dan ini almost direct abis dia melek ya) yang dicari pasti adiknya dulu, jingkat jingkat ke pinggir crib Panji, nge
Begitupun saat mandiin Panji, dia pasti nonton dari balik punggung gw atau nyokap. Lalu Lila akan dengan senang hati bawain bedak, minyak telon, kain bedong, baju dan printilan2 Panji. Saat menyusui pun Lila mau lho dengan sabar nungguin sambil adiknya dibelai2 sayang, dicium2 kaya video di link diatas. Duh, kalo lagi kaya gini, berasa disurga deh.. beneraaannn... :x
Sebaliknyaa... Panji pun jadi bayi ga rewel. Oke deh, bayi umur sebulan pasti bisanya cuma makan tidur sama buang air doang. Tapii... Panji nih kelewat anteng. Masa yah dia pipis dan poop aja ga nangis lho. Pernah pagi2 bangun dia udah soaking wet aja, malah kering2 lengket gitu punggungnya kena urine. Alhasil, dia umur dua minggu gw putusin buat pakein pampers aja. Padahal Lila dulu nyampe lho 40 hari baru pake dispo. Gw pikir sih, at least bakalan kering walaupun dia diem2 aja pas pipis. Untunglah seminggu belakangan ini Panji kalau poop udah mau nangis.
Saking antengnya, Mbah Yus bahkan ga percaya gw bisa tidur straight 3-4 jam. Yang mana langka sekali ya Bapak - Ibu, seorang newborn bisa betah tidur selama itu. Well, gw kasih kontribusinya ke ASI yang berlimpah sehingga perut Panji bisa menyimpan lebih banyak makanan dalam perutnya alias jadi ga cepet lapar. Akibat dari tidurnya yang anteng ini, gw jadi ga capek dan, ahemm.. berat badanpun jadi sulit turun (but it's another story lah ya hihihi). Karena ga capek, gw bisa lebih beres ngurusin Lila soalnya tau kan, kalo capek kita cenderungannya jadi ga sabar sama anak.
Nah, krn anteng itu pula, gw jadi punya banyak waktu buat bikin Lila's time, which I spend berduaan aja sama Lila, even walau cuma jalan kaki ke ATM di kolam renang.
I hope this kind of arrangement will continue until they're able to play together.
I love you, adorable ones!!
Banyak Salah, Sedikit Apalagi
about:
My Motherhood
·
As for me, Alhamdulillah dari jaman Lila pun ASI ga berlimpah (walaupun ga pake ruah ya), nampaknya pas bagian Panji ini, lebih banyak daripada waktu Lila, walaupun tetep ga pake ruah. Honestly soal ASI, gw ga berharap macam Ibu2 teladan yang suka berfoto dengan freezer penuh botol2 ASI sambil melabeli diri sendiri dengan sebutan "Pejuang ASI". Tentu gw juga ga berharap ASI gw akan sedikit supplynya. Harapan gw hanyalah agar supply ASI gw tetep cukup untuk Panji dan stabil sampai Panji siap weaning dengan sendirinya.
Hari ini Panji tepat sebulan, dan stok ASI sudah cukup mengkhawatirkan, takut freezernya ga cukup :D Secara ASI yg gw pompa itu baru kepake 2-3 bulan lagi saat gw mulai kerja. Jadi pasti stoknya ga akan kepake, malah nambah terus. Sehari selain di nen sama Panji gw masih bisa save 200-300 ml. Dulu pas Lila waktu gw mulai kerja kayaknya gw cuma nyetok 20an botol aja deh dan stock ini baru kepake di Lila bulan ke 6 ya kalo ga salah.
Sempat terpikir buat nyewa freezer aja tapi kok rasanya belum perlu. Kalo beli jelas ga minat, ga ada duitnya juga sih hehehe..
Jadi sementara ini untuk menghandle ASI nan berlimpah ini, gw memutuskan untuk beli Kantong ASI instead of botol2 kaca. Oke sih lebih mahal sekitar 3.200 per lembar (yang isi 50 harganya berkisar 150-160rb). Tapi at least gw ga pusing dengan penanganan pasca pakainya plus, ini bisa ditumpuk jadi hemat tempat di freezernya.
 |
| Picture is taken from here. |
Sementara itu, jika stok ASI nya banyak dan adiknya Kakak Dhana siap menampung, gw akan dengan senang hati menyerahkan stok ASIP ini. Yang penting, jangan sampai kebuang ya :)
Get Well Soon, Doc!
about:
My Own Zone
·
Wah, untung Panji lahirnya cepet ya Dok. Coba kalo dia stubborn lahirnya deketan due date bisa gawat.
Ya kalau Panji belum lahir, jadwal operasinya mundur.
Hihihi.. dokter alwin sayang Panji. And so I said, "Awwww.. Sini sini aku peluukk.."
Gw bener2 berharap Pak Dokter bakalan sembuh total. Simply because gw ga mau nambah daftar orang yang pernah ngeliat vajayjay gw. Dengan adanya dua DSOG di list itu menurut gw udah terlalu banyak. Eh, oopss, kok kesannya gimanaaa gitu ahahahaha =))
Get well soon ya Doc.
Subscribe to:
Posts (Atom)
